ชุดเครื่องผลิตน้ำมันเงา

Abstract

ปัจจุบันงาเป็นพืชที่ผู้บริโภคให้ความนิยมเป็นจำนวนมาก เนื่องจากมีสารอาหารสูง และมีกลิ่นหอมเมื่อนำไปทำการปรุงเป็นอาหาร แต่การสกัด น้ำมันงายังคมใช้สารเคมีในการสกัดอยู่ จึงทำให้มีสารปนเปื้อนและสารเคมีตกค้างอยู่บ้าง คณะวิจัยจึงได้ออกแบบและสร้างชุดเครื่องผลิตน้ำมันงา แบบเกลียวเดียวขึ้นเพื่อที่จะทำการบีบอัดให้ได้น้ำมันที่บริสุทธิ์และได้ทำการทดลองบีบอัดเมล็ดงา 2 ชนิด คือ เมล็ดงาขาว เมล็ดงาดำ โดยจะมีชุดอบเมล็ดงาเพื่อไล่ความชื้นในเมล็ดงาออกก่อน โดยการอบจะใช้อุณหภูมิที่ 50 องศา เป็นเวลา 10 นาที ให้ความร้อนชุดอบด้วยขดลวดฮีทเตอร์ขนาด 300W แล้วทำการบีบอัดที่ความเร็วรอบที่แตกต่างกัน พร้อมกับเลือกขนาดช่องคายกากที่เหมาะสมไปพร้อมๆ กันด้วย และมีอุปกรณ์กรองกากอีกชั้น จากนั้นจึงปล่อยให้ตกตะกอน ในการทำงานของเกลียวเดี่ยวนี้จะใช้มอเตอร์ไฟฟ้า 1 เฟส ขนาด 2 แรงม้า ทดรอบด้วยชุดเฟืองทดขนาดอัตราทด 1 : 10 รอบต่อนาที ที่ความเร็วรอบ 45, 60, 70 และ 90 รอบต่อนาที เป็นตัวส่งกำลังขับชุดเกลียวเดี่ยวกับชุดหัวบีบอัด โดยสามารถปรับค่าความเร็วรอบมอเตอร์ด้วยอินเวอร์เตอร์...