Browsing by Subject ยีสต์
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2555 | การประยุกต์ใช้กล้าเชื้อบริสุทธิ์ในกระบวนการผลิตข้าวหมากทางการค้า | ลมภูริพล สรสุพิสิฐกุล |
| 2548 | บทบาทของยีสต์และราจากลูกแป้งในการหมักข้าว | เจริญ เจริญชัย |