Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.repository.rmutt.ac.th/xmlui/handle/123456789/1850
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | ฤษฎา วุฒิสาร | |
dc.contributor.author | พงศธร ทองนุช | |
dc.contributor.author | ภูริชญา เร่งพัฒนกิจ | |
dc.contributor.author | วราภรณ์ มาไพศาลทรัพย์ | |
dc.contributor.author | พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ | |
dc.date.accessioned | 2014-10-08T08:30:52Z | |
dc.date.accessioned | 2020-09-24T04:36:10Z | - |
dc.date.available | 2014-10-08T08:30:52Z | |
dc.date.available | 2020-09-24T04:36:10Z | - |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.identifier.uri | http://www.repository.rmutt.ac.th/dspace/handle/123456789/1850 | - |
dc.description.abstract | งานวิจัยนี้ศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพของถั่วลิสงพันธุ์ขอนแก่น 84-8 Arachis hypogaea L. ที่มีความชื้น (ฐานเปียก) ในช่วง 5.14-17.14% โดยศึกษาความยาว, ความหนา, ความกว้าง มีค่าเท่ากับ 14.70-15.65 mm, 8.15-8.77 mm, 8.12-8.63 mm ตามลำดับ เส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยเชิงเรขาคณิตมีค่าเท่ากับ 9.90-10.56 mm ความเป็นทรงกลม มีค่าเท่ากับ 0.55-0.56 น้ำหนัก 100 เมล็ดมีค่าเท่ากับ 53.09-65.18 g พื้นที่ภาพฉาย มีค่าเท่ากับ 1.04-1.38 cm2 ความหนาแน่นเนื้อมีค่าเท่ากับ 1.13-1.21 g/ml ปริมาตรต่อเมล็ด มีค่าเท่ากับ 0.33-0.61 g/ml ความพรุนมีค่าเท่ากับ 18.37-58.78% และความเร็วสุดท้าย มีค่าเท่ากับ 12.25-12.68 m/s ความหนาแน่นรวมมีค่าเท่ากับ 0.67-0.61 g/ml และสัมประสิทธิ์ความเสียดทานสถิต กับพื้นผิววัสดุที่ต่างกัน 3 ชนิด คือ ยางไม้อัด และ อลูมิเนียม มีค่าเท่ากับ 0.16-0.36, 0.05-0.36, 0.09-0.31 ตามลำดับ และได้หาสมการความสัมพันธ์ระหว่างความชื้นกับสมบัติทางกายภาพ ซึ่งข้อมูลดังกล่าวเป็นข้อมูลที่สำคัญที่จะสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการออกแบบเครื่องจักรและอุปกรณ์แปรรูปอาหารรวมทั้งประโยชน์ด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง | en_US |
dc.language.iso | other | en_US |
dc.publisher | Rajamangala University of Technology Thanyaburi. Faculty of Engineering | en_US |
dc.subject | ถั่วลิสง | en_US |
dc.subject | สมบัติทางกายภาพ | en_US |
dc.subject | ปริมาณความชื้น | en_US |
dc.title | ผลของความชื้นต่อสมบัติทางกายภาพของเมล็ดถั่วลิสงพันธุ์ขอนแก่น 84-8 | en_US |
dc.type | Other | en_US |
Appears in Collections: | ประชุมวิชาการ (Proceedings - EN) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
TPT-22 p698-707.pdf | ผลของความชื้นต่อสมบัติทางกายภาพของเมล็ดถั่วลิสงพันธุ์ขอนแก่น 84-8 | 1.01 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.