Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.repository.rmutt.ac.th/xmlui/handle/123456789/125
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorอังคณา ธนกัญญา
dc.contributor.authorสุจยา ฤทธิศร
dc.contributor.authorประสิทธิ์ สิทธิไกรวงศ์
dc.date.accessioned2011-09-16T03:36:28Z
dc.date.accessioned2020-09-24T04:40:48Z-
dc.date.available2011-09-16T03:36:28Z
dc.date.available2020-09-24T04:40:48Z-
dc.date.issued2549
dc.identifier.urihttp://www.repository.rmutt.ac.th/dspace/handle/123456789/125-
dc.description.abstractสาหร่ายเกลียวทอง ที่เก็บเกี่ยวแล้ว สามารถนำมาทำแห้ง โดยการอบด้วยเตาอบความร้อนแห้ง (hot air oven) ที่อุณหภูมิ 50 70 และ 90 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3.5 2.5 และ 1 ชั่วโมงตามลำดับ โดยเมื่อนำสาหร่ายแห้งไปวิเคราะห์ปริมาณโปรตีนด้วยวิธี T-CM-003 Kjedahl Method : Based on AOAC (2000) 991.20 พบว่าปริมาณโปรตีนที่ได้ ไม่มีความแตกต่างกันกล่าวคือมีปริมาณโปรตีน (%, factor 6.25) โดยเฉลี่ย 55.99 55.59 และ55.75 % ตามลำดับ ส่วนปริมาณเบตาแคโรทีน พบว่ามีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ กล่าวคือ ปริมาณเบตาแคโรทีน ที่วิเคราะห์โดยใช้วิธี T-CM-011 Based on Food Chemistry (2003). 83(2):205-212 ของสาหร่ายที่ผ่านการอบที่อุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียสมีค่าเฉลี่ย 73.20 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม สูงกว่าสาหร่ายที่อบในอุณหภูมิ 50 และ 70 องศาเซลเซียสที่มีปริมาณเบตาแคโรทีน 45.59 และ 44.10 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ตามลำดับ ดังนั้น ในการอบแห้งสาหร่ายโดยใช้เตาอบความร้อนแห้ง จึงควร เลือกใช้อุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียส เนื่องจากทำให้สาหร่ายแห้งที่ได้มีปริมาณเบตาแคโรทีนสูงกว่าen_US
dc.language.isoThaien_US
dc.publisherมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรีen_US
dc.subjectการบำบัดน้ำเสีย, น้ำเสีย, สาหร่ายเกลียวทอง, สาหร่ายen_US
dc.titleการนำน้ำทิ้งในศูนย์กลางสถาบันเทคโนโลยีราชมงคลมาใช้เพาะเลี้ยงสาหร่ายเกลียวทองเพื่อผลิตเป็นอาหารสัตว์en_US
dc.typeResearchen_US
Appears in Collections:วิจัย (Research - HET)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
1.Abstract.pdfการนำน้ำทิ้งในศูนย์กลางสถาบันเทคโนโลยีราชมงคลมาใช้เพาะเลี้ยงสาหร่ายเกลียวทองเพื่อผลิตเป็นอาหารสัตว์150.19 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.